| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 白萝卜炒肉片热量/卡路里61千卡 | |||
1、首先萝卜切博片,圆片再等分四块。切好后放盐去辣味!
2、博肉片用酱油,料酒,糖腌制备用。
3、洗净出水的白萝卜片,水分滤干后下油锅炒,变得透明了,辣味几乎没了就出锅备用。
4、油锅里煸炒腌制好的博肉片,肉的红色快没了就放上一步炒好的萝卜。
5、加葱,盐,味精调味,萝卜和肉的味道互相浸透了,就可以出锅了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与鸡肉、鹅肉、圆白菜搭配;与何首乌、木耳、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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