| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 香菇木耳炖鸡热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于吃东西35分钟消耗的热量90 | |||||
1、木耳，香菇提前泡发，并切块。
2、鸡腿，鸡翅也切块，放水中煮开（水中加两片姜），然后捞出洗净。
3、锅中放油，放切好的葱姜爆香，然后放入鸡肉翻炒，至微微变色。加入木耳，香菇及料酒、酱油适量。
4、加水没过鸡肉，大火烧开后小火炖约40分钟。
5、最后加适量盐，大火收汁，即可盛盘。配米饭吃超级香。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、贫血等功效；可与鱿鱼、豇豆、枣搭配；与猪血、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血压、预防高血压等功效；可与莴笋、冬瓜、带鱼搭配；与河蟹、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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