| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 蟹肉蛋粥热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡,相当于越野摩托212分钟消耗的热量240 | |||||
1、大米洗净，凉水入锅，大火煮沸，转小火。
2、葱切成葱花，蟹棒切小段，鸡蛋在碗中打散，备用。
3、转小火大约煮30分钟，米煮开花，倒入打散的鸡蛋搅拌均匀。
4、撒上适量的盐，放入切好的蟹棒，煮大约3--5分钟，出锅前撒上葱花，即可。
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有续绝伤、养筋活血、治疗高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、解热烦等功效；可与韭菜、圆生菜、苋菜搭配；与地瓜、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、除烦渴、养胃等功效；可与胡萝卜、锁阳、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、抗菌、降低胆固醇等功效；
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