| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1349千卡 | |||

1、蛋清蛋黄分离忘拍图了,(鸡蛋一定要红皮的白的做不发)

2、在蛋黄里加入点糖、油、牛奶打匀。

3、分三次筛入面粉注意要上下搅匀不能打圈。

4、蛋清里滴入2滴醋开始打打到有点泡泡加入一点糖。

5、第二次加入糖

6、第三次加入剩下的糖

7、打好的蛋白注意蛋白一定要打到盆子倒扣不会掉下来

8、在蛋黄里加入一半的蛋白上下搅匀

9、第二次加入蛋白上下拌匀

10、电饭锅预热5分钟锅内涂点油防粘锅,倒入蛋糊拿出来阵几下。
11、按快煮或精煮键煮6分钟用湿布捂住上面的出气孔保温20分钟在煮6分钟在保温20分钟即可开锅。

12、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、养血发胎等功效;可与辣椒、紫菜、菠菜搭配;与鹅、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、保护胃肠、调味等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美白、治便秘等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与钙粉、橙子、韭菜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、帮助消化、杀虫等功效;可与大蒜、姜、桑葚搭配;与冬瓜、羊骨、羊排相克,同食可能会引起不适;
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