| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 莲子百合绿豆汤热量/卡路里591千卡 | |||

1、绿豆1杯(大概200ML)

2、莲子3/4杯(大概150ML)

3、莲子和绿豆洗净后加入水7-8杯

4、放入电高压锅中用“粥”档煮熟

5、新鲜百合洗净掰成片

6、放入煮好的绿豆汤中沸煮两分钟,加入冰糖调味即可
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、抗菌抑菌、清热解毒等功效;可与大米、西瓜、黑米搭配;与棒子、冬虫夏草、紫米相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、防癌、益肾涩清等功效;可与红薯、豆浆、桂圆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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