| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 486千卡 | 81千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 876千卡 | 584千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 297千卡 | 198千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1573克 | 广式芋头糕热量/卡路里3491千卡 | |||

1、先把虾干泡30分钟!

2、腊肠切丁…

3、蒜头切碎备用。

4、香芋切丁备用!

5、锅中加油,把蒜泥炒香。

6、先下腊肉,再下虾干,虾干要先切好丁,炒香!

7、锅内加点油,把香芋炒到皮硬了就加水…

8、加水,加粘米粉搞拌均匀,加上刚才炒好的虾干和腊肠。

9、然后装到碟子里,然后蒸锅里加水烧开,把芋头糕放进去蒸40分钟就完成了!等芋头糕凉了以后就可以切了…
香芋的热量81千卡(每100克);具有帮助消化、补中益气、洁齿防龋等功效;可与大枣、芹菜、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止渴、通血脉、健脾养胃等功效;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、抗早衰、提高性欲等功效;可与韭菜、燕麦片、藕搭配;与苦瓜、果汁、西瓜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清洁肠胃、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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