| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 酸甜炸虾热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于打沙袋9分钟消耗的热量360 | |||||
1、番茄洗净去蒂，水煮至沸腾【番茄煮后易于剥皮】，剥皮，切半，再切小块。
2、①先倒入适量油②再倒入番茄，大火翻炒，使番茄和油混匀；③加入糖（可根据自己的喜好调配糖的用量），翻炒几次④火候调小，停止翻炒，使之慢慢蒸发水分，加入凤梨肉(不要购买熟透太软的果肉），几分钟后关火。
3、往炸虾上淋上做好的酸甜番茄，OK！【炸虾的做法详见我的菜谱：简单美味炸鲜虾】
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、润肠通便、促消化等功效；可与黄鱼、西葫芦、圆白菜搭配；与咸鱼、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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