| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 芒果抄牛肉热量/卡路里400千卡 | |||

1、芒果去皮,切成条形。备用
2、牛肉切条形,加油盐生粉腌,备用。
3、烧热锅,加油加蒜头翻抄,加腌好的牛肉。
4、抄到牛肉变色后,如有粘锅可加小量水,
5、抄到完全变色后,加入切好的芒果,翻抄三分钟
6、加入适量的盐,糖。关火。再翻抄均衡就可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、补血、补脾胃等功效;可与鸡腿菇、山楂、大白菜搭配;与鲶鱼、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、杀菌、美化肌肤等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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