| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 芝士局番薯热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡,相当于耕种196分钟消耗的热量360 | |||||
1、主要材料
2、原只番薯煮熟或者切开蒸熟；然后番薯去皮，捣泥。
3、番薯泥加入芝士碎，炼奶，黄油溶液，鸡蛋黄，搅拌均匀。
4、铺上拉丝芝士碎
5、放入预热180度的烤箱，烤约15分钟，至表面芝士颜色有点发焦。
6、成品
7、侧面
8、很香的...
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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