| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 抹茶杏仁薄脆热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡,相当于伸展操509分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油温水化开，加入糖分，用拌刀拌勻
2、鸡蛋拌匀，20克分两次加入
3、139克低分和13克抹茶粉秤出，用筛子筛入盆中
4、用拌刀由下而上拌勻，并加入杏仁片
5、用保鲜膜包好，做成正方形，冻一个小时，切薄片，入烤箱十五分钟，150度
6、凉了就可以吃了哦！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效；可与菠菜、丝瓜、小米面搭配；与红薯、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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