炒凉粉的热量和减肥功效

1、黄凉粉均匀切成三厘米左右见方的小块，蒜苗切段备用。

2、先将蒜末和花椒粒倒入热油翻炒出香味，然后加入豆瓣酱炒出香味。

3、倒入蒜苗炒香后，将切好的黄凉粉加入锅内翻炒。

4、待凉粉熟透，加少许生抽、盐、糖、味精后起锅。