| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 炒丝瓜热量/卡路里689千卡 | |||

1、丝瓜切片

2、辣椒切丝

3、锅内倒油,油热,加入丝瓜翻炒,加入辣椒翻炒,再倒入酱油,翻炒出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、消热化痰、解暑除烦等功效;可与桂鱼、排骨、菊花搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、健胃、胃肠胀气等功效;可与北极虾、基围虾、羊肉搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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