| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 青椒鸡片热量/卡路里291千卡 | |||

1、青椒切片,鸡片我先用生抽、盐、鸡精,腌过了;下锅过油盛出备用;

2、锅底留油下青椒煸炒;

3、下鸡片炒到断生,下少许盐、鸡精、炒匀;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚健胃、益气等功效;可与茼蒿、豇豆、松子搭配;与鲍鱼、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促消化、挡辐射等功效;可与黑木耳、包菜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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