| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 饭捂茄子热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于循环训练12分钟消耗的热量480 | |||||
1、把茄子去蒂头洗赶紧，然后调酱。让碗里放油、酱油、盐、鸡精、蒜末（按个人口味）就可以了
2、放架子上连同饭一起烧，电饭锅也可以。要连碗、茄子一起蒸。最后把熟了的茄子放碗里搅拌（就是把茄子分分小点，整个太大）就好了。
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有发汗解表、清热解暑、降低胆固醇等功效；可与鲇鱼、苦瓜、北极虾搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；
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