| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 简单鸡蛋卷热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于拉伸运动44分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋4个打入＜我这个还没打完＞
2、把葱剪成葱花
3、把葱花、蛋液、盐混在一起搅拌
4、热锅、倒油、把蛋液倒入、我是分成4次倒的、小一点摊起来方便、待蛋液即将凝固把蛋皮卷起来、
5、放去盆子再用剪刀剪成小段、美味的蛋卷就完成啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与青椒、海虾、银鱼搭配；与桔子、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效；可与牛肉干、黄牛肉、背部牛肉搭配；与香豆腐干、大枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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