| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 粉色马德琳热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡,相当于安装风雪护窗202分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油和糖份搅拌到发白，加鸡蛋搅拌均匀，加低筋面粉搅拌
2、加柠檬碎，装入裱花袋挤到纸杯里
3、170度上下火烤至表面反黄。
4、干佩斯和翻糖擀成片，切模，做造型
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与明虾、海虾、小米搭配；与糖精、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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