食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
总量 | 95克 | 上汤枸杞叶热量/卡路里190千卡 | |||
热量190千卡,相当于换床单76分钟消耗的热量150 |
1、新买来的枸杞叶,是这样一小颗一小颗的,上面有刺哦,要小心哦,我一般一碟可买一斤最为合适。
2、用手小心把叶子摘下来,要特别小心哦,有刺的。怕麻烦的话买摘好的也行,我喜欢自己摘,有乐趣嘛,也嫩。
3、皮蛋一个,切丁,不用太小,蒜拍扁切碎即可。
4、锅里放油,大火 ,先放入蒜跟皮蛋爆一下。
5、再加入枸杞叶,这里要注意一下,枸杞叶要稍微带一点水下锅,不要后面加哦,味道不一样滴。炒一下,会发现水比较多的,煮一下下就好,加适量盐就可以了。
6、发现没有啊,哈哈,汤汁因为有皮蛋的,所以汤有些白哦,乘过加清汤了。哈哈,很美味,枸杞可以多吃,好东西。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有止泻、降压、清热消炎等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
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