| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 电饭煲芝士蛋糕热量/卡路里1637千卡 | |||

1、蛋清分离,先加一匙糖,用打蛋器打蛋清至原来体积4倍左右再加糖再打蛋清发硬最后加1匙稍打一下就硬性发泡
2、把黄油和芝士隔水溶化并用筷子搅拌
3、放凉的芝士黄油液放入蛋黄,筛过面粉用打蛋器打勻
4、把蛋清液分3次放入面粉糊中,要上下拌匀,加水约一般饭碗半碗左右
5、电饭煲内抹油,预热5分钟
6、把面糊倒入煲,按下按钮
7、跳闸后,用布封住出气口闷20分钟,再按煮饭跳闸即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与干辣椒、韭菜、黄豆搭配;与桔子、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效;与鲈鱼、菠菜、杨桃相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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