| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸菜炒五花肉热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡,相当于拳击109分钟消耗的热量720 | |||||
1、将所有的材料洗干净，酸菜切碎，五花肉切片，其它材枓外理下备用
2、锅里放少许油，在放入五花肉扁炒至出油，在放姜，蒜，辣椒，扁炒出香味在倒入酸菜，酸菜本生有盐味，根据自己的口味放入盐，酱油，鸡精，扁炒熟后出锅，装盘及可
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、促进消化、预防肠炎等功效；可与光鸭、鸭脯肉、板鸭搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与山楂、茄子、紫菜搭配；与甘草、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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