| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 丝瓜肉片热量/卡路里61千卡 | |||
1、丝瓜去皮,切薄片备用。
2、里脊肉片,加入盐,生抽腌制30分钟后,水淀粉拌匀。
3、炒锅热油,倒入腌制好的里脊肉片,迅速划炒后盛起。
4、炒锅下油,倒入丝瓜翻炒段生后,放入里脊肉片拌炒,下盐调味即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、清凉、祛风等功效;可与虾米、鸡肉、猪肉搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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