| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 凉拌苦菊热量/卡路里187千卡 | |||

1、苦菊洗净,番茄切块,玉米粒放水里烧开捞出,撒白芝麻,吃前浇青柠汁
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消炎、清热明目、抗炎消肿等功效;可与海蜇皮、花生、花生酱搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、抗癌、生津止渴等功效;可与菜花、芹菜、三文鱼搭配;与南瓜、草鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、利水通淋、降低胆固醇等功效;可与豌豆、牛膝、洋葱搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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