| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 冰糖红豆薏米水热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡,相当于灭火111分钟消耗的热量720 | |||||
1、红豆薏米洗净后用凉水泡一夜。然后放入锅中加多量水。大火煮45分钟左右。看到红豆薏米开花。根据自己口味加入冰糖适量。待融化后冷却即可使用。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、降血压、抗癌等功效；可与薏米、兔肉、南瓜搭配；与冬瓜、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促代谢、清热排脓、利水渗湿等功效；可与粳米、羊肉、猕猴桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、和胃润肺等功效；可与银耳、白果、莼菜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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