| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 964千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 挂霜花生热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡,相当于网球120分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备原材料。
2、平底锅中火把花生煎熟至个别花生自动开裂，表皮微黄，香味飘出，期间不断晃动锅身，炒好后待用。
3、下入水和白糖。
4、煮至冒大泡。
5、下入炒好的花生，稍微收汁后下入玉米淀粉。
6、翻炒让淀粉熟透，均匀挂在花生上。
7、炒好后稍微晾凉就要剥离花生，等硬后再剥会把花生皮也一起剥下就不好看了。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、防冠心病、降低胆固醇等功效；可与黄豆、南瓜子、红枣搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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