| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜粉 | 克 | 26千卡 | 319千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 自制鸡米花热量/卡路里1493千卡 | |||

1、准备材料,鸡胸肉头天用奥尔良烤料,蒜粉,胡椒粉腌过了!

2、依次裹面粉、鸡蛋,然后面包糠,放入碗內!

3、锅里倒油不用太多,小火热油下鸡米花迅速把鸡米花散开!

4、炸制两面金黄,捞出来!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、益气等功效;可与豇豆、冬瓜、茶树菇搭配;与菊花、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与干贝、丝瓜、茼蒿搭配;与味精、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
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