| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 果汁白菜热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于弹吉他90分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备所需材料。
2、白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌渍30分钟，控出盐水备用。
3、将橙子洗净后一切为二。
4、将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用。
5、挤出橙子果肉里的果汁。
6、根据果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌匀。
7、将果汁倒入腌好的白菜心中。
8、拌匀后冷藏数小时后即可食用。
9、装入橙皮小盅内，好看且更香味浓郁。
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃下气、去油腻、和胃止痛等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、槟榔、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、豆浆、香菇搭配；与柚子、杏、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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