| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 圣诞姜饼熊热量/卡路里1779千卡 | |||

1、把低粉、红糖、糖粉、肉桂粉、姜粉倒入碗里;

2、在拌匀的粉里加入剩下的配料;

3、用手揉成团后放进冰箱冷藏松弛1个小时。(刚开始揉成团的时候,面团表面会比较粗糙。继续耐心的揉一会儿,直到面团表面光滑就可以了);

4、松弛好的面团,放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片;(如果案板不够大,可以将面团分成数小份,分次来擀)

5、用各种形状的模具,在擀好的面片上刻出饼干模型;(图上就是熊宝宝的模型)

6、把刻好的姜饼排放在烤盘上;

7、鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液。在姜饼上刷一层蛋水液,静置松弛20分钟左右,再刷一层蛋水液,放入预热好的烤箱,中层上下火180度,12分钟左右,烤到自己喜欢的上色程度即可取出。

8、因为没打算画案,所以用最简单的方式美化——牙签扎~~哈哈~我太懒了!

9、姜饼熊!

10、不过为了营造圣诞气息,
我做了圣诞树、圣诞小人儿、圣诞拐杖样式的饼干!
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、保健、活血化淤等功效;可与小米、黑豆、荷兰豆搭配;与肥牛、牛排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效;
姜粉的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;
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