西红柿炒鸡蛋的热量/卡路里_西红柿炒鸡蛋的做法

1、西红柿放沸水烫十秒取出去皮切块，切葱花放到碗里，打鸡蛋到葱花碗里打碎备用，开火锅里放油适量（稍微多点）油温度到了稍微晃一下锅，这样煎鸡蛋不会粘锅，放入鸡蛋，煎至金黄色取出备用，然后锅里放油，放入切好的蒜然后放青椒丝，放西红柿翻炒，放入适量糖，盐。放入煎好的鸡蛋，翻炒两下就可以出锅了。

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、增强免疫力等功效；可与山楂、西兰花、西葫芦搭配；与香菇、红薯、河蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与茼蒿、干贝、肥牛搭配；与甲鱼、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效