| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 霸王花 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 霸王花银耳炖排骨热量/卡路里1675千卡 | |||
1、1 将霸王花、银耳分别用水泡半小时
2、将排骨焯水后放进煲中,放入泡好的霸王花、银耳、红枣、枸杞、姜,大火烧开后,转小火炖2个小时
3、加入盐、胡椒粉,撒上葱花即可。
霸王花的热量326千卡(每100克);具有止气痛、清热润肺、止咳等功效;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、补钙、滋阴等功效;可与茄子、丝瓜、大蒜搭配;与田螺、黄豆、香菜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、嫩肤、生津等功效;可与猪肝、百合、黑木耳搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、预防高血压、滋养阴血等功效;可与薏米、鲤鱼、粳米搭配;与玄参、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、延缓衰老、保肝等功效;可与青蟹、大花蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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