| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 149千卡 | 166千卡 | ||
| 海带 | 克 | 4千卡 | 13千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 清热润燥-百合海带排骨汤热量/卡路里1833千卡 | |||

1、各种材料洗净。

2、百合、海带、陈皮稍浸泡一下;

3、排骨汆水;

4、所有材料放入锅中,加清水5碗;

5、大火烧开,撇出浮沫;转小火煲1.5小时左右,最后加盐调味即可。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、理脾健胃、美容等功效;可与罗汉果、糯米、莲子搭配;与猪肉、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、利尿消肿、增强免疫力等功效;可与生菜、豆腐、大白菜搭配;与葡萄、薏米、猪血相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、补钙等功效;可与蘑菇、海带、茄子搭配;与甘草、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、宁心安神、清心润肺等功效;可与小麦、鹌鹑、核桃搭配;与海蟹、银鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进消化、解毒、帮助消化等功效;可与生姜、厚朴、山楂搭配;
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