| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖啡豆 | 克 | 22千卡 | 202千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 拿铁-雕刻花式咖啡热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于踢键子27分钟消耗的热量300 | |||||
1、咖啡豆细研磨，蒸汽式咖啡机预热，杯子预热，将豆粉放入粉碗内大力压平，启动机子萃取espresso 50毫升
2、冷藏的全脂牛奶倒入拉花杯内，加入一勺忌廉焦糖浆，启动蒸汽模式，将蒸汽管插入牛奶表面一点点，然后蒸汽快速在牛奶形成一个漩涡，等手指接触到拉花杯有点暖的时候，温度大概在60度左右，即可停止打发，刮去上层粗糙的奶泡，摇晃杯子，然后注入espresso里面形成拉花，这款雕刻就是先注入espresso的最中间形成一个小圆，然后在分别在外圈注入小圆圈，最后用牙签一线划过变成外围心形
咖啡豆的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、治便秘、减肥等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美白、改善睡眠、大便秘结等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与钙粉、韭菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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