| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 芙蓉鲜虾卷热量/卡路里413千卡 | |||
1、虾洗净 胡萝卜洗净 一起剁碎成泥
2、放入盐 生抽 糖 料酒 生粉 搅拌粘稠
3、鸡蛋摊成饼状
4、把做好的虾泥涂抹在鸡蛋饼上 卷成卷
5、上锅蒸10分钟

6、拿出 稍凉切成断 上盘
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、防心肌梗死、提高性功能等功效;可与香菜、燕麦、藕搭配;与洋葱、橄榄、葡萄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、下气等功效;可与西瓜、蜂蜜、圆白菜搭配;与杏、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、银鱼、桂圆肉搭配;与豆浆、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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