麻酱芥末凉粉的热量和减肥功效

1、土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。

2、锅里加清水550ml,烧开，之后加入步骤（1）搅拌好的土豆粉，从淀粉倒进去之后，就要小火用勺子不停地搅拌。防止糊锅。加热到淀粉由白色便至半透明，冒泡为止，关火。

3、将做好的凉粉放入容器里放凉（这个过程时间长一点，），凉粉放凉之后，就结成了一块儿果冻状，凉粉不要放冰箱里冷藏，用冰水浸泡成型的凉粉，备用

4、凉水浸泡好的凉粉，改刀切成厚的长条，放入大碗里，黄瓜切成丝放在上面

5、香菜切末放好

6、麻将用2大匙清水谢开，然后加入生抽，醋，花椒油，盐，糖，芥末搅拌均匀，喜欢吃蒜末的可以放入蒜末，加一些辣椒油也可以，倒入步骤（6）里，最后加入适量冰水，搅拌均匀就可以食用了。