| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 荔枝炒虾仁热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于雪鞋行走36分钟消耗的热量480 | |||||
1、下干净油，油温至70℃把虾仁放下至虾仁有点干脆捞出。 把锅令干净，放点番茄酱『不要太多』放点白糖，不用太甜～荔枝很甜的。个人口味可以适量加点水，打芡，给点油把虾仁荔枝一起放下翻一下。马上起菜。
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补脾益肝、止血、理气补血等功效；可与枣搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、帮助消化、通乳等功效；可与葡萄、圆白菜、油菜搭配；与番茄、茶叶、红枣相克，同食可能会引起不适；
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