| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 番茄豆腐汤热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于改建房屋83分钟消耗的热量330 | |||||
1、豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末
2、热锅，少许油，爆香葱姜
3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水
4、待水煮开之后，加入豆腐
5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补脾益胃、清热解毒等功效；可与蛤蜊、薄荷、武昌鱼搭配；与苦瓜、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、促进消化、增强免疫力等功效；可与茭白、芹菜、豆腐搭配；与河蟹、草鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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