| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 土豆丸子热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于做头发237分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆去皮，切成小块。上锅蒸半个小时。
2、取出压成泥。
3、戴一次性手套，取出少量土豆泥团成小球，备用。
4、鸡汁备用。
5、炒锅放入色拉油，爆香葱花，放入火腿丝煸炒一下。填入开水倒入鸡汁，黑胡椒粉.盐汤汁变浓后关火。
6、浇到土豆丸子上，即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配；与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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