| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 1146克 | 日式咖喱饭热量/卡路里985千卡 | |||
1、洋葱,胡萝卜,土豆,鸡肉丁依次入锅炒香
2、加水没过食材,煮10分钟

3、关火放入咖喱融化,加水,牛奶1:1没过食材,熬至浓稠,盛饭压入碗中倒扣入盘,盛咖喱在饭旁
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、健脾利湿等功效;可与牛肉、醋、豆角搭配;与圣女果、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、促进消化等功效;可与草鱼、鲈鱼、黄豆搭配;与樱桃、茼蒿、柚子相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有提神、抗衰老、杀菌等功效;可与猪骨、牛肉、大蒜搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、活血通络、温中益气等功效;可与油菜、板栗、豇豆搭配;与李子、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与猕猴桃、菠萝、香椿相克,同食可能会引起不适;
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