| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 270千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黄桃酸奶热量/卡路里322千卡 | |||
1、黄桃洗净,去皮,切块
2、取一部分黄桃(半个左右)切成丁,剩下部分用榨汁机打碎
3、取适量开水兑上白糖加入打碎的黄桃中,同黄桃丁一起用小锅煮
4、中火煮十分钟,边煮边搅拌,为了防止糖浆爆出伤人可盖上锅盖搅拌。煮成粘稠透明状即可出锅。
5、出锅放凉后放进冰箱冷藏待用。接下来就是酸奶啦!
6、酸奶我是用酸奶机做的,所以保持酸奶与牛奶1比9的比例,50度恒温八小时就ok了。为了做成粘稠的老酸奶,拔掉电源后还在30多度的室温下发酵了两小时才进冰箱

7、一切就绪,将大勺的黄桃果酱加入酸奶中拌匀就是黄桃酸奶咯!其中还可以吃到香软的黄桃果粒~
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗便秘、预防便秘等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、养颜、改善睡眠等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与橙、酒、橘子相克,同食可能会引起不适;
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