| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 树-抹茶、巧克力蛋糕热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于擦玻璃169分钟消耗的热量180 | |||||
1、把主料中的蛋黄打散，加入除低粉的其他调料
2、筛入低粉，搅拌成糊糊（要是太粘稠，可再加入适当的牛奶，不要太稀）
3、蛋白打发，辅料的糖，分三次加入
4、1/3 蛋白加入糊糊中，翻拌，一共加入三次。基本糊糊就已经做好啦
5、糊糊分成两份，一份加入抹茶粉，一份加入可可粉，翻拌均匀后，倒入模具。
6、烤箱150度预热后，150度烤40分钟，图片为拿出来的样子，有一些裂开：）
7、晾一下，脱模，虽然有些粘连，但是外貌不错。哈哈
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、补水等功效；可与荠菜、茼蒿、桂圆肉搭配；与鹅肉、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、冠心病等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、增强免疫力、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、防治近视等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与钙粉、空心菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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