| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 火腿配豌豆热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于收碗212分钟消耗的热量150 | |||||
1、豌豆去头、尾、整干净，洗净，不用沥太干。
2、火腿切簿片，之前冻过的，所以比较好处理。
3、锅里放油，大火，爆炒豌豆至熟，加适量盐炒匀乘出。
4、乘出摆好哦。好绿啊
5、锅里不放油（火腿本身就有油，原汁原味），中火，放入火腿炒至熟透即可乘出。
6、直接乘出淋在豌豆上，煎出的油也淋上。颜色很漂亮，味道也很好哦。
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与萝卜、茄子、白菜搭配；与香菜、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、调营卫、解乳石毒等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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