| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 老醋泡嫩姜热量/卡路里6千卡 | |||

1、白富美嫩姜,为防农药,忍痛刮了皮,洗净晾干,别晒!

2、5年份的山西陈醋,与冰糖入锅烧开,彻底放凉。超市选陈醋,我的原则是价高者得。

3、无比干净的料理神器,与玻璃罐一起经开水消毒晾干。

4、姜切片入罐,煮好放凉的醋没过姜面。为节约时间,亲爱的妈在我上班时帮我完成了,所以我们直接看效果图。

5、放上三天就可开吃,我喜欢用小瓶将醋姜分装小份泡入酱油,咸酸的味道特别棒。

6、至于如何吃,下面条、配饺子,夹馒头,空口吃。。。随你喜欢而已! 食用时间,地球人都说早吃姜似人参,晚吃姜赛砒霜。
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防衰老、活血等功效;可与土豆、姜、猪骨搭配;与菜心、小米、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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