| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 自制家常精肉馅饼热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡,相当于看电视611分钟消耗的热量90 | |||||
1、调制肉馅。是第一天晚上先调好的，用葱姜末，一个鸡蛋，酱油，胡椒粉，盐，鸡精，少许料酒调制好，放置冰箱。肉馅儿腌制下更入味儿
2、和面，第一次和面！水分跟面粉比例刚好！我也没啥窍门，尽量和软些。
3、将面团放置面板盖上湿润的纱布，醒3-5分钟
4、将面团擀成长椭圆型，涂上薄一层肉馅！
5、卷起面饼，并压成长椭圆型！待油温渐热时下锅，煎制！
6、面饼两面金黄色，用锅铲感觉外皮焦酥时候，出锅！
7、外焦里嫩，美味儿享不尽！
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止渴、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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