| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 银耳莲子羹热量/卡路里1236千卡 | |||

1、银耳泡发后去掉根部,撕成小朵。将枸杞红枣莲子洗净,百合泡发。最后将所有食材放入加水加冰糖的电压力锅内,煲30分钟即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、提神、补肾等功效;可与鸭蛋、茡荠、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效;可与桂圆、南瓜、红枣搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、抗炎、防癌等功效;可与小米、薏米、板栗搭配;与玄参、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、清肺、美容养颜等功效;可与粳米、枸杞、糯米搭配;与羊骨、排骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、滋补肝肾、软化血管等功效;可与大花蟹、山楂、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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