| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 20千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 2141克 | 绿豆冰品热量/卡路里580千卡 | |||

1、将绿豆用清水洗净。

2、洗净的绿豆加水一起放入锅中,大火煮,开锅后5分钟即可关火。
3、关火后不用掀锅盖,再焖10分钟。焖的过程中绿豆会自然开花,皮芯还不分离。

4、将凉透后的绿豆汤轻轻滤出,放冰箱冷藏后饮用。

5、绿豆加些冰糖放冰箱冷藏,做成冰爽绿豆沙。

6、或者放入冰箱自带的冰格中,冷冻成冰块。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、解毒等功效;可与梨、银耳、香蕉搭配;
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