| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 884克 | 清白汤热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡,相当于马路散步704分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有材料～～
2、豆腐切丁或片。
3、油麦菜洗净切段。
4、锅烧水豆腐汆水过凉备用。
5、清水入锅大火烧开，豆腐、葱姜入锅稍炖淋入熟油。
6、锅再开时油麦菜入锅。
7、肉切片（或用火锅肉片）。
8、锅再开下入肉片，变色时加盐、大喜大鸡精调味出锅。
9、上桌，喜欢油麦菜的亲不要错过哦～～
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清热解毒、清肺健肤等功效；可与辣椒、绿茶、鸡蛋搭配；与菠菜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有镇痛催眠、助于睡眠、清胃热等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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