| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 韭菜盒子热量/卡路里1503千卡 | |||

1、3个鸡蛋打散煎熟切碎,木耳鸡胸肉切碎炒香,韭菜切粒备用。

2、面粉用温水和面团醒20分钟。

3、擀成面皮,放进适量的馅。

4、对折封口,捏花。

5、电饼铛下少量油,烙成金黄色即成。

6、成品!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、解毒、行气理血等功效;可与鲫鱼、明虾、绿豆芽搭配;与牛里脊、牛排、菠菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与洋葱、玉米、紫菜搭配;与田鸡、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、轻身强智、预防便秘等功效;可与枣(鲜)、鱿鱼、猪血搭配;与海螺、红螺 、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、健脾胃、补虚损等功效;可与油菜、茶树菇、豇豆搭配;与芥末酱、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
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