| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 293千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于摆桌子117分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：鲈鱼。
2、将姜洗净，去皮，切丝。
3、将姜丝铺在鱼盘上，将鲈鱼放在姜丝上。
4、蒸锅水开后，把鱼放入。
5、蒸鱼时间为8--10分钟，视鱼的体积大小而定，把盘子里的鱼水倒掉。
6、撒上葱丝。
7、热锅，炒锅烧热2汤匙的油，见到油冒烟即关火，将油倒在葱丝上。
8、将生抽顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去即可享用啦。
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、健脾补气、化痰止咳等功效；可与姜、南瓜、豆腐搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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