| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 简单黄花鱼热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡,相当于摇摆舞130分钟消耗的热量270 | |||||
1、所有东西都洗干净，葱切段，姜蒜切片，青椒切片，胡萝卜用削皮刀刮出薄片备用
2、热锅热油放入黄花鱼，煎直一面金黄翻面继续。
3、两面都金黄，把鱼用锅铲拨到一边，放入青椒胡萝卜翻炒！
4、青椒稍软就放入一半的姜葱蒜加水一小碗，三分钟后，翻面再煮，开始看到黄白色的鱼汤，加入料酒和盐以及剩下的姜葱蒜和撕碎的香菜，关火，盖上锅盖，闷两分钟即可！
5、不用放任何大料，做出来的鱼原汁原味，很是鲜美。
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有和胃止血、健脾升胃、开胃消食等功效；可与芹菜、鸡蛋、西葫芦搭配；与鳙鱼、冰棍、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、镇痛、促进消化等功效；可与紫甘蓝、糙米、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效；可与豆浆、鳕鱼、西瓜搭配；与水萝卜、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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