| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 辣酱炒土豆丝热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡,相当于踢键子46分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆洗净去皮 切成薄片再切丝
2、将切好的土豆丝用水投几遍 直到泡的水干净即可
3、将土豆丝在沸水里烫一会会再捞出 这样可以保证下锅的土豆不粘锅而且吃起来脆脆的
4、葱姜蒜和干辣椒下锅爆香 加入适量辣酱（老干妈或者是平时夹馒头吃的辣酱都行） 再倒入土豆丝翻炒 加入料酒 盐 炒菜粉或五香粉继续翻炒
5、炒好就可以吃啦
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、和胃、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与柿子、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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