| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 多彩串串烧热量/卡路里438千卡 | |||

1、鸡胸肉洗净,切成2厘米见方的块状;

2、彩椒也同样切成大小基本一致的块状;

3、鸡肉撒上盐和黑胡椒粉;

4、将鸡肉和调料抓透,腌制15分钟左右;

5、将鸡肉和彩椒间隔串在竹签上;

6、烤盘刷橄榄油,将烧串放在烤盘上;

7、烤箱预热200度,将烤串放进去烤15分钟左右;

8、取出后,刷上甜辣酱即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血脉、补精等功效;可与冬瓜、茼蒿、松子搭配;与芝麻、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、减肥、健胃等功效;可与苦瓜、包菜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃、促消化等功效;可与北极虾、娃娃菜、鹌鹑搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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