| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 酸白菜热量/卡路里50千卡 | |||

1、第一次怕不好吃。切了一半。

2、切丝。好吧原谅我的刀功。

3、锅里放油。洋葱切丝。小火炒出香味。

4、炒焦后丢掉。只闻其香不见其物。

5、白菜放入锅中翻炒。

6、加盐。出水后第一次加入半碗白醋。待水烧干第二次加入半碗啤酒。待水烧干第三次加入半碗白醋。

7、待水干第四次加入小半碗果汁。

8、汤汁再次烧干就大功告成了。

9、啦啦啦。成品。果汁可以中和白醋的酸味,还可以使酸菜的口感更加的柔。晾凉之后放冰箱,随吃随着,可以作为佐粥小菜等等。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、利脏器、壮筋骨等功效;可与辣椒、木耳、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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